Knurhanen – en mærkelig fisk

Kan en knurhane virkelig knurre og er dens kone en knurhøne?


”Far, hvis den fiskhedder en knurhane, hedder dens kone så en knurhøne og kan den knurre? ” Barnet og dets far var på besøg på Kattegatcentret, hvor de kunne betragte knurhaner i akvariet, og naturligt nok vakte det mærkelige dyr med det underlige navn barnets undren.

 

Historien blev gengivet i P1 Morgen, og en biolog fra Kattegatcentret kunne fortælle, at begge køn hedder haner. Faktisk er det ikke hønens mand hane, der er første del af fiskens navn, men hanen, som vi kender fra vand-hane. At den knurrer, det er sandt nok. Med svømmeblæren kan den frembringe en skrattende eller knurrende lyd, som kan være en advarsel til fjender, men måske også en måde at gøre hunnerne opmærksom på, at man er klar, hvis det skulle være.

 

Der findes mere end hundrede arter, og de fleste holder gerne til på havbunden under varmere himmelstrøg. Her sidst på sæsonen fanger danske kystfiskere dog også den grå og den noget større røde knurhane. Måske har du været heldig  at støde på denne noget underligt udseende fisk.

 

Dens hoved er næsten firkantet, den har meget udstående øjne, og så har den brystfinner, der ligner vinger. De nederste tre finnestråler er ikke forbundet med en membran, men ligger frit, og de fungerer både som ben og som organ, der kan føle orme og snegle og andre byttedyr på havbunden.

 

Hvis du googler ”Knurhane”, så er det mest madopskrifter, der dukker op, for knurhanen er en dejlig fed spisefisk, som egner sig godt til stegning og ganske særligt til grill.  Så her er sandelig ikke noget at knurre over!

https://www.dr.dk/radio/p1/p1-morgen/p1-morgen-2017-09-08



Kategorier: Fisk, Fiskeguide, Fiskehistorier, Havfiskeri, Kystfiskeri, Mad og drikke, Outdoor, Til vands
Sidemenu